Marquesa de chocolate con topping de Pirucream
- Ingredientes:
- 250 gr de chocolate para postres SAVOY 40%.
- 2 paquete de galletas María.
- 1/2 taza de leche completa.
- 200 gr de mantequilla mavesa.
- 1 lata de leche condensada.
- 1 lata de 300 gr.
Pirucream la cantidad que deseas.
- Preparación:
- En una olla, disuelve el chocolate en barra con la media taza de leche a fuego bajo. Déjalo enfriar y reposar.
- Bate la mantequilla hasta que esté cremosa, luego incorpora poco a poco la leche condensada sin dejar de batir hasta que la mezcla luzca integrada.
- Incorpora el chocolate derretido a la mezcla del paso 2.
- En un envase refractario, realiza una base de galletas previamente humedecidas en leche, luego agrega una capa de la mezcla realizada con todos los otros ingredientes. Repite este procedimiento un par de veces más, hasta que hagas varias capas.
- Deja enfriar en la nevera por un lapso mínimo de dos horas.
- Decora el tope de la marquesa con Pirucream triturados.
- Sírvela fría.
