Brownies de Ovomaltina

Ingredientes:
300 gr Ovomaltina
160 gr harina
150 gr mantequilla Mavesa
Polvo de cacao ó Chocolate para postres Savoy 55% molido
250 gr azúcar
4 huevos
1 sobre de levadura

Preparación:

- Mezcla 200 gr de Ovomaltina con 150 gr de mantequilla derretida en un bowl.

- Aparte, bate el azúcar y los huevos.

- Agrega la mezcla de chocolate y mantequilla al azúcar y los huevos, y bate hasta obtener una crema homogénea.

- En otro bowl mezcla la harina y la levadura, y luego viértelo en la mezcla principal. Bate muy bien.

- Engrasa con mantequilla un recipiente por todos los lados y espolvoreále cacao en polvo.

- Mete la mezcla en el recipiente y llévalo al horno precalentado a 180ºC en la parte media durante 35 a 40 minutos.

- Al estar listo ponle por encima 100 gr Ovomaltina.